Ihanuutta goes leivontablogi!
MacKativer täytti vuosia, joten tein lahjaksi joka nörttitytön unelmakakun: Star Wars ep.3 Sithin koston kohtauksen, jossa Anakin ja Obi-Wan taistelee Mustafarilla. Mac lähetti mulle viime kesänä kuvan vastaavasta leipomuksesta, joten tein juhlan kunniaksi oman tulkintani aiheesta. Tässä postauksessa prosessikuvia ja resepti!
Internetin kuvissa kakussa oli käytetty mm. legoukkoja. Mä tein omat paperista ja tulitikuista.
Kakkupohjaan käytin Vegaanihaasteen/Kamomillan konditorian superhelppoa vegaanista suklaakakkuohjetta, joka kohotetaan soodalla ja etikallla:
4 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
3/4 dl kaakaojauhetta
1 rkl vaniljasokeria
1 tl ruokasoodaa
3/4 tl suolaa
2 1/2 dl vettä
1 dl miedonmakuista öljyä
1 rkl omenaviini- tai valkoviinietikkaa
Sekoitetaan kuivat aineet. Lisätään nesteet ja sekoitetaan tasaiseksi. 175 astetta, 35-45min.
”Jauhotin” vuoan seesaminsiemenillä, niistä sai vähän tekstuuria kakkuun. Ja koska paahdettuja siemeniä, nom. Pohja on aika tymäkkä ja sietää paljon kostutusta.
Kakku ymmärsi tehtävänannon ja kanavoi sisäistä high groundiaan:
Kakku piti saada kuljetettua junassa, joten kokosin sen suoraan leivosrasiaan. Täytteeksi meni säilykepersikkaa (onko se edes täytekakku, jos siinä ei ole säilykepersikkaa??), elintarvikevärillä värjättyä kermaa ja päälle suklaahippuja. (Seitsemän vuotta maisema-arkkitehtikoulua ja pienoismallien rakentelua valmisti minut tähän.)
Juhlapaikalle päästyä ukkelit asemiin ja kakun paljastus Battle of the Heroesia hyräillen.
”It’s over Anakin! I have the high ground!”
Paljon onnea, Mac! <3
